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隔水蒸排骨一般蒸多少分钟 排骨蒸多久才熟

2024-04-30 1414 明贵知识网

半个小时


材料


主料：排骨400g、香菇100g、小油菜200g；


辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡精适量、大蒜适量、白糖适量、蚝油适量


蒸排骨


1.把排骨洗净控水。


2.大蒜切块。


3.把大蒜加入排骨，加入调味料及生粉。


4.把排骨和调味料充分抓匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制3小时左右。


5.香菇洗净去梗。


6.把香菇切大块码入盘子底部。


7.把腌好的排骨均匀的摆在香菇上面，入蒸锅蒸50分钟左右。


8.小油菜洗净后对半切开。


9.油菜氽熟。


10菜摆在盘子底部。


11.蒸好的排骨摆在油菜上面，淋入排骨汁就可以了

隔水蒸排骨一般蒸多少分钟 扩展

1、看情况而定。


2、正常情况下，隔水蒸排骨需要40分钟左右，但是很多时候还是要根据具体情况进行分析的，要是制作粉蒸排骨的话，用高压锅蒸制需要20分钟，普通锅需要40分钟，要是不确定是否蒸熟，可以用筷子戳一下，能戳透就是完全熟了。


3、要是排骨的块头比较大的话，那么蒸制的时间还会更久一些，至少需要40分钟以上，要是小块的排骨的话，等水开了之后蒸30分钟左右就可以了。

隔水蒸排骨一般蒸多少分钟

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